Composta di cipolla rossa
COMPOSTA DI CIPOLLA ROSSA ai FRUTTI DI ROSSI con VINO TINTILIA
La cipolla rossa locale viene caramellata con lo zucchero di canna, mela e frutti di rossi (lampone, ribes, more, ciliegie ) ed acidificata con vino rosso Tintilia del Molise.
La composta che ne deriva è particolarmente DOLCE E CROCCANTE ottima da spalmare sul pane tostato, sui formaggi spalmabili, semi stagionati e stagionati.
Può accompagnare carni lesse ed arrosti ed è deliziosa su pesce azzurro e fettine di tonno.
INGREDIENTI
Cipolla rossa locale, zucchero di canna, mela locale, frutti di bosco, aceto di mela e vino rosso Tintilia.
PESO NETTO prodotto invasettato 140 g
La composta conserva il tipico colore vitreo e sapore tendente al dolce e con una digeribilità soddisfacente.
La composta della BioSapori non contiene nessun conservante di natura chimica