Pizza al tartufo

PIZZA AL TARTUFO BioSapori

  • 150 g funghi pleurotous sottolio (BioSapori)
  • 240 g Passata di pomodori gialli (Riserva di Alessia)
  • 150 g caciocavallo semi stagionato
  • 20 g di pesto di basilico bio (BioSapori)
  • q.b. Olio extravergine d’oliva Bio (BioSapori)
  • q.b.Sale
  • 6 Olive nere denocciolate
  • Tartufo nero sott’olio (BioSapori)
  •  q.b.Origano 
  • 5 g brodo granulare essiccato (BioSapori) 

Stendere la pallina di pasta sopra alla teglia , lasciarla lievitare per 10 ‘, nel frattempo sgocciolare i funghi pleurotous e tagliarli a pezzetti, condire la passata di pomodorino giallo con olio evo Bio e brodo granulare e farla cuocere per 7 ‘,  adagiarla  sopra al disco di pasta, olearle e cuocere per 7’, tirare fuori dal forno spalmare il pesto bio ed aggiungere i pomodori  secchi  bio  e  la granella di mandorle, ed il caciocavallo a piccoli pezzi, ripassarli in forno, sfornare ed  aggiungere  un filo di olio EVO bio.

Gli ingredienti BioSapori di questa pizza sono tutti bio e vegani se utilizzate anche gli ingredienti dell’impasto bio ,preparerete una pizza al 100% bio con un gusto autentico.

TEMPO DI PREPARAZIONE 15 MINUTI

TEMPO DI COTTURA 12 MINUTI