Paccheri al pesto vegano di basicolo

Paccheri AL PESTO  VEGANO di basilico CON GERMOGLIO e pistacchi  (4 Persone)

INGREDIENTI

320 g Paccheri

100 g pesto vegano (BioSapori)

50  g Paté di GERMOGLIO D’AGLIO (BioSapori)

50 g  pistacchio

30 g  mandorle

        Sale qb

PREPARAZIONE

Far bollire l’acqua della pasta con un pizzico di sale grosso. Cuocete la pasta un po’ più che al dente. Nel frattempo aggiungete il pesto vegano BioSapori in una grossa padella su fuoco bassissimo, aggiungere un cucchiaino di paté’ di germoglio  d’aglio, mescolare il tutto e stemperare con un paio di cucchiai dell’ acqua di cottura. Scolate direttamente la pasta nella padella ed aggiungere  il pesto ed il paté di germoglio. Mantecate a fuoco vivace ultimando la cottura della pasta per circa 1 minuto. Fate in modo che la pasta sia perfettamente condita! Aggiungere le mandorle ed il pistacchio e  qualche  foglia di basilico fresco!

TEMPI DI PREPARAZIONE

Preparazione  ca 5 Min  

Cottura  10 Minuti

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